Philippe Jaccottet
Toute fleur qui s'ouvre, on dirait qu'elle m'ouvre les yeux. Dans l'inattention. Sans qu'il y ait aucun acte de volonté d'un côté ni de l'autre.
Elle ouvre, en s'ouvrant, autre chose, beaucoup plus qu'elle-même. C'est pressentir cela qui vous surprend et vous donne de la joie.
Alors même qu'il vous arrive désormais, par instants, de trembler, comme quelqu'un qui a peur et qui croit, ou prétend ne pas savoir pourquoi.
Philippe Jaccottet L'encre serait de l'ombre ed Poésie / Gallimard
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..." Au Japon, on dit qu'on peut voir un goût (aji o miru) ou écouter un parfum (kaori o kiku).
